It is called love anything that happens between a man and a woman. She's in every song, every movie and novel, as well as fences, billboards, and labels of underwear. Clever taking into circulation buzzword, appealing to Buy Viagra every mortal, advertisers and the media put into it all that he can "eat" people looking for love.
And if there is an eternal love - not in the abstract book of reality, but in everyday routine? Is love the only one - not like a joke "love one, but change partners? Is there love, and for each whether it?
To avoid getting bogged down in empty meditations, it is important to define the concepts. For many years I can not find Generic Viagra the source is more reliable than the Dictionary Ozhegova. It says: "Love - a deep sense of selfless devotion.
Calling to mind the history and fate of different people, there were beautiful and timeless, touching and disturbing. But, alas, they were either taken from books or from movies or from unreliable sources. And since the topic is painfully exciting, I could not afford any Viagra Online fantasies and copyright - the reader clearly feels the falsity and lose trust in the presence of eternal love.
So, I decided to share his story, or rather not personally own, but history one way or another connected with my appearance in the world
During the Great Patriotic War, the railroad, although it was a civilian facility, was transferred to a military situation. Basil, that was my great-grandfather, worked on the railroad town X, and was a big boss. At work, he was loved and respected for his inexhaustible sense Buy Viagra Online Now of humor and simplicity. At home he was waiting for a beloved wife Anna and three children, and a fourth, who was about to be born. That night his wife was suddenly ill and had to be conducted in a hospital. Rest of the night, he sat under the windows of the hospital, awaiting the sentence, "the doctor. Then there were some lists of tests, medications, appointments - has become chaotic: sometimes it raced, or crawling. As you know, in those terrible times of war was strictly with many things, including tardiness. Price of time was extremely Viagra For Sale expensive, often more expensive than life itself. Late for work can be, not more than fifteen minutes - then "light" reprimand. But if even a minute more, instead of a reprimand is the sentence, without trial. Neither more nor less - but this is tantamount to desertion, which means the road to a penal battalion - a battalion of suicide bombers. His great grandfather was unable to say goodbye to his wife nor Annushka nor children, nor with the appearance of the day to light weak girl - long-awaited daughter. He was late for 16 minutes, and the last Viagra For Women minute was crucial. Do not explained to them that he did not betray the motherland and all this is absurd, and he loves more than life - and that proved it. Death notice came in 1943 - for a penal battalion for a long time he "stayed". To his family he was and still is not penal, and the heroes who gave their lives for their country. The place of his death all these years, nobody knew.
But ...
From the distant city X, in city and country, my father came to live in Ukraine. Several years ago, he drove past the town of raisins, which was one of the biggest battles in the 1943 loan. Now there is a huge and beautiful memorial - a tribute to fallen soldiers. My father Viagra Side Effects went to the monument. Among the list of the dead, many of the "penal". Running his eyes over the lists, suddenly saw his father painfully familiar name and date: S. Basil Nazarovich "- and dates of birth and death coincide. For many years, my father tried in vain to find a place of death of his grandfather, but to no avail. They began to make inquiries into the archives, did not deny that it was he, though clear evidence, too, could not be found - with the penal battalion is not very busy then. But the pope believes that this is it. For more than half a century ago my grandfather defended the land that would later become my own homeland, a place where I was born and raised.
My great-grandmother, his wife Anna, lived after him, no more and nothing less, just enough to grown and matured, the youngest daughter, and had the first great-grandchild, your humble servant, who is proud to be named in her honor Anna. Memories of her children and grandchildren are Cheap Viagra very similar: it has never raised her voice and had a surprising humility. Maybe one day having a complex life blow, she found this virtue for life. It remembers my father, was not in the life of those situations where she was desperate and began to grumble.
About her husband she always spoke so that people unfamiliar might think that he is not dead, and left for half an hour to buy bread. To her he was alive, but because nobody ever saw her put on a sorrowful face. His picture - not mourning, and the most radiant and joyful always hung in plain view, and it is always said at this time - to her he was still alive ... in eternity.
The only pity is that humility, not inherited. But the memory of generations passed, which are taught how to acquire the virtues. We are sure that such stories can share virtually every family: the benefit of the world have always been and there are people loyal to, because death has no power over either an eternity, or of love. These family stories can heal, and teach the main, it is important to only see in them the feat that was accomplished for the sake of love
Let everyone decide on their own, that he is willing to do for the sake of eternity and for the sake of love, love, not for himself, but to close. And what about the only love?
If we consider love as a source of pleasure, it's silly to believe that it may be the only one. Any pleasure under repeated addictive and blunting. Adoration of the treacherous and greedy god "I" requires on the altar of new offerings in the form of fresh sensations.
Now comes to the fore the love for her. Tips psychologists predictable: go, if no longer love, find another if this bored little patience and care; it does not change, better to throw it. These tips are built around man-made idol of self. Major calls - not tortured, relax, have fun and be free. Seeing commercials passionately in love couple, we sigh with envy: we have such a long time there, and they have. They may be in 5, 10 and 20 years Viagra Online Without Prescription of marriage to remain passionate and tender lover, and then it's us that something is wrong. So, true love in front, so we need to get rid of last year's snow. " Believing in the story, we will demolish a relationship in which there is no place candles and romantic music.
In reality, all the time. Ardent and passionate love with leaping from his chest heart and glowing cheeks, suspicious, if not in a hurry to grow into deep. Of course, it is important to be desirable and pleasant, but feelings can not be squashed in a tin can, leaving unchanged. An attempt to preserve youthful love, not developing it into a deep affection, is doomed to failure. Love - an explosion, after which either the whole universe is born, or produced chaos. Misled by a desire for pleasure, following the call of the flesh, every now and then explode, we will leave behind a scorched desert, forgetting that we originally set up to do.
When we love, to perform the feat easily and happily. I want to risk their lives to flee to the edge of the world. And it is not conditional, many shoulders have such experience. In fact, it Order Viagra is unlikely to exploit in the name of love. Rather, enjoy the gifts of love, when the joy of any burden. The real feats of everyday life is not so bright and at first glance does not deserve applause. The feat - this is when crushing inside himself, his laziness, reluctance, pride, and then are committing an act for the sake of another.
rxmassachusetts
Sunday, June 6, 2010
Wednesday, June 2, 2010
Белок & желток
Приготовление блюд из яиц не оказывает практически никакого влияния на их питательные свойства. Яйца – поставщики витаминов и минеральных веществ для организма человека и важного для нерв-ной системы витамина В12.
Интересно, что чем дольше яйцо подвергается термической обработке, тем хуже оно будет перевариваться. Яйца, сваренные всмятку, полностью перевариваются через 1–2 часа, а яйца вкрутую или яичница – через 3 часа.
Хотя яйцо – весьма питательный продукт, от него не толстеют. Более того, яйца входят во многие лечебные диеты, целью которых является снижение в рационе количества белка. Для подобных диет яйца с их 13%-ным содержанием протеинов и всего 80 ккал – просто находка.
Лецитин, который содержится в желтках, богат холином, способствующим переносу холестерина кровью и распаду жиров. Он также входит в состав клеточных мембран и нервных волокон. Хотя организм способен вырабатывать необходимое для жизнедеятельности количество холина, доказано, что холин, получаемый дополнительно из продуктов питания, может быть полезен для вывода накопленных в печени жиров, а также для лечения некоторых видов нервных заболеваний.
Желток обладает и уникальным свойством вызывать сокращения желчного пузыря, т.е. стимулировать отток желчи в кишечник, что улучшает перистальтику и способствует усвоению жиров. Однако стоит оговориться, что жарить яйца или делать яйца с майонезом (или другим подобным соусом) тем, у кого проблемы с печенью, нежелательно.
Тем же, у кого камни в желчном пузыре, яйца действительно есть не рекомендуется, процесс его сокращения под воздействием яичного желтка (как, впрочем, и многих других продуктов питания, например сливок или масла) протекает болезненно и иногда может перейти в колики. Любопытно, что это единственная обоснованная причина, по которой следует воздерживаться от употребления яиц.
Итак, яйца полезны: они – доступный источник ниацина, необходимого для питания мозга и образования половых гормонов; витамина К, обеспечивающего свертываемость крови; холина (о котором говорилось выше), улучшающего память и выводящего яды из печени; лецитина, распускающего бляшки в стенках кровеносных сосудов. А также в яйцах много витаминов Е, В2, В6, В12, биотина и фолиевой кислоты, препятствующих развитию врожденных пороков у новорожденных, а также обладающих высокой энергетической ценностью и содержащих ценные белки и биорегуляторы, большое количество минералов (в том числе кальций и железо), а также витамин А и никотиновую кислоту.
Однако в яйцах отсутствуют углеводы и витамин С, и не надо забывать, что они часто вызывают аллергию.
Совет: никогда не покупайте треснутых или разбитых яиц. И еще: нет никакой разницы в питательности белых и коричневых куриных яиц.
Немного о правильном хранении: яйца должны храниться в основной камере холодильника, а не в дверце; храните их в открытой емкости или, если на каждом из них не стоит дата, в оригинальной упаковке, чтобы знать срок их годности; держите яйца острым концом вниз, чтобы желток оставался в центре и не касался воздушного слоя, заполняющего тупой конец. В таком положении их можно хранить в течение трех недель. Кроме того, необходимо периодически мыть ячейки для хранения яиц в холодильнике, поскольку скорлупа негерметична и различные бактерии могут проникнуть внутрь яйца.
Яйца и холестерин
В желтке яиц действительно много холестерина, однако следует отметить и то, что яичный холестерин наименее вредный, потому что он уравновешивается лецитином, содержащимся в желтке и играющим не последнюю роль в питании нервных клеток.
Сколько можно съесть яиц, чтобы холестерин, содержащийся в желт-ках, не превысил допустимую норму? Диетологи советуют съедать не более четырех яиц в неделю. ВОЗ считает, что количество яиц, получаемых из всех источников питания (майонез, пирожные, муссы, бис-квиты), не должно превышать 10 штук в неделю. Однако, как показали многочисленные исследования, после употребления яиц уровень холестерина в крови почти не повышается.
от лимона худеют
Кремлевская диета таблица баллов скачать
кремлевская диета отзывы
пример диеты
Диета от фитнес
Диета гречка на кефире
месячная комплексная диета
похудение подсчет калорий
желчный пузырь диета
еда для похудения
бесплатный конструктор диет
геркулесовая диета
Диета при простатите
диета с молодые-молодые
фигура похудение
ротавирусная инфекция у детей диета
льняная мука похудение
легкое похудение
самая простая диета
похудение и коррекция фигуры
карр легкий способ похудеть
Видео диета
Диета молодые
жестокая диета galya
кефирная диета
варенье для похудения
сеансы похудения
диета кефир отруби
самая эффективная диета для похудения
лида для похудения купить
методика похудения королевой
гарантированная методика похудения
какие есть диеты
похудение в области бедер
как похудеть без смс
аппликации для похудения
скраб для похудения
синди кроуфорд похудение
антираковая диета доктора ласкина
диета 9 стол
Я похудела на гречневой диете
Диета 1 на неделю
диета творог курица
быстрый способ похудения
бинауральные ритмы для похудания
диета лаймы
глисты для похудения
Диета ким протасов отзывы
поджелудочная диета
Диета долиной кефирная
меридиа для похудения
у меня вырезали полип прямой-диета
диета после отравления
Диабет лечение диета
эффективные чаи для похудения
онлайн похудение
тест для похудения
эстроген и похудение
упражнения для похудения тренажерный зал
программа для кпк диета
молодые дневная диета
диеты звезд
очковая диета таблица
скипидар для похудения
рецепт гречневой диеты
диета быстро
скачать видео для похудения
бег похудение
Диета кима протасова сайт
самая хорошая диета
диета при повышенном уровне триглицеридов
зеленый и молоко диета
овсяная диета народные средства
усама диета
диета при накачивании пресса
после родов сильно похудела
Пояс для похудения vibra tone
Лечебная диета при гриппе
как восстановить месяные после похудения и стресса
генетический анализ крови диета
диета молодые кг за неделю
диета при мастопатии
диета 20 кг за 20 дней
Желчный пузырь диета после операции желчный пузырь диета
гормоны для похудения
Полная таблица кремлевской диеты
кремлевская диета на неделю
Диета при неспецифическом язвенном колите
Быстрые диеты бесплатно
раздельное питание для похудения
обвисание кожи при похудении
диеты для похудания
похудение истории успеха
мое волшебное похудение скачать
тренинги для похудения
видео для похудения онлайн
авс диета
Установка на похудение
25й кадр похудение
институт диета
Одно большое яйцо содержит 6–8 г белков и 5–7 г жиров, из которых по крайней мере 2 г – насыщенные. В одном желтке яйца среднего размера находится примерно 350–400 мг холестерина. Считается допустимым ежедневное потребление 390 мг холестерина для мужчин и 290 мг – для женщин. На самом деле большую озабоченность должен вызывать не холестерин, поступающий с пищей, а избыточный холестерин в крови, вырабатываемый печенью из насыщенных жиров. Следовательно, относительно высокое содержание холестерина в яйцах должно беспокоить только людей с повышенным содержанием холестерина в крови.
Любителям же яиц, имеющим повышенное содержание холестерина в крови, можно порекомендовать есть один желток (холестерин содержится именно в нем) с двумя или тремя белками. Можно есть и яичницу с зеленью, но готовить ее рекомендуется из одного желтка и двух белков на сковороде с антипригарным покрытием, смазанной маслом (а еще лучше – молоком). Стоит отметить, что яичный белок – превосходный источник протеинов, к тому же усваивается он легче мясного.
Яйца и сальмонеллез
Для того чтобы яйца стали причиной сальмонеллеза, должны совпасть сразу 2 условия: во-первых, яйца должны быть инфицированы, а во-вторых, они должны долго храниться в неподходящих условиях. Совпадение того и другого бывают не так уж и часто, но во избежание неприятностей желательно соблюдать все меры предосторожности.
По статистике, на каждые 7 тыс. яиц приходится одно, зараженное сальмонеллой. Тем не менее не рекомендуется употреблять в пищу сырые яйца, а также яйца всмятку. Свежий майонез, соусы и муссы содержат в своей основе сырые яйца, поэтому все эти блюда считаются небезопасными с точки зрения возможности заражения сальмонеллезом. Риск заражения наиболее высок для пожилых, больных, детей, беременных женщин, больных СПИДом, а также людей с ослабленной по различным причинам иммунной системой.
Для уничтожения бактерий яйца необходимо тщательно готовить. Чтобы быть абсолютно спокойным, следует варить яйца не менее 7 минут (5 минут – для яиц-пашот), жарить не менее 3 минут на каждой стороне. И желток, и белок должны быть твердыми. Омлеты следует доводить до сухого состояния. Утиные яйца должны готовиться не менее 15 минут. При этом их лучше запекать, а не варить. Кстати, утиные и гусиные яйца намного питательнее куриных. Единственное, чего следует опасаться, – это вредных микроорганизмов, которых в яйцах водоплавающих птиц больше.
Разбитое яйцо
Если вы хотите приготовить яйцо-пашот, вскипятите воду, добавьте 1 ст. ложку винного уксуса и веточку эстрагона. Снова вскипятите и убавьте огонь. Cтараясь не повредить желток, разбейте сырое яйцо и влейте его в воду. Накройте кастрюлю крышкой. Через 3 минуты блюдо будет готово. Чтобы не повредить полученную красоту, аккуратно вынимайте яйцо шумовкой.
Рекомендации для снижения риска заражения сальмонеллезом:
• мыть руки до и после того, как имеете дело с яйцами (сальмонеллы живут и на скорлупе);
• хранить яйца в упаковке в холодильнике;
• вытирать скорлупу, если она грязная;
• выбрасывать яйца с трещинами или повреждениями скорлупы;
• не превышать сроков хранения яиц;
• проверить на свежесть: яйцо, погруженное в холодную воду, должно утонуть;
• если яйцо плавает или имеет запах, выбросить его;
• избегать рецептов, в которых используются сырые яйца;
• после приготовления яичные блюда можно хранить только в холодильнике;
• нагревать яйца до тех пор, пока и белок, и желток не станут твердыми: яичница – 3–4 минуты, яйца без скорлупы – 5–7 минут, при варке яйца в скорлупе – 7–10 минут.
Интересно, что чем дольше яйцо подвергается термической обработке, тем хуже оно будет перевариваться. Яйца, сваренные всмятку, полностью перевариваются через 1–2 часа, а яйца вкрутую или яичница – через 3 часа.
Хотя яйцо – весьма питательный продукт, от него не толстеют. Более того, яйца входят во многие лечебные диеты, целью которых является снижение в рационе количества белка. Для подобных диет яйца с их 13%-ным содержанием протеинов и всего 80 ккал – просто находка.
Лецитин, который содержится в желтках, богат холином, способствующим переносу холестерина кровью и распаду жиров. Он также входит в состав клеточных мембран и нервных волокон. Хотя организм способен вырабатывать необходимое для жизнедеятельности количество холина, доказано, что холин, получаемый дополнительно из продуктов питания, может быть полезен для вывода накопленных в печени жиров, а также для лечения некоторых видов нервных заболеваний.
Желток обладает и уникальным свойством вызывать сокращения желчного пузыря, т.е. стимулировать отток желчи в кишечник, что улучшает перистальтику и способствует усвоению жиров. Однако стоит оговориться, что жарить яйца или делать яйца с майонезом (или другим подобным соусом) тем, у кого проблемы с печенью, нежелательно.
Тем же, у кого камни в желчном пузыре, яйца действительно есть не рекомендуется, процесс его сокращения под воздействием яичного желтка (как, впрочем, и многих других продуктов питания, например сливок или масла) протекает болезненно и иногда может перейти в колики. Любопытно, что это единственная обоснованная причина, по которой следует воздерживаться от употребления яиц.
Итак, яйца полезны: они – доступный источник ниацина, необходимого для питания мозга и образования половых гормонов; витамина К, обеспечивающего свертываемость крови; холина (о котором говорилось выше), улучшающего память и выводящего яды из печени; лецитина, распускающего бляшки в стенках кровеносных сосудов. А также в яйцах много витаминов Е, В2, В6, В12, биотина и фолиевой кислоты, препятствующих развитию врожденных пороков у новорожденных, а также обладающих высокой энергетической ценностью и содержащих ценные белки и биорегуляторы, большое количество минералов (в том числе кальций и железо), а также витамин А и никотиновую кислоту.
Однако в яйцах отсутствуют углеводы и витамин С, и не надо забывать, что они часто вызывают аллергию.
Совет: никогда не покупайте треснутых или разбитых яиц. И еще: нет никакой разницы в питательности белых и коричневых куриных яиц.
Немного о правильном хранении: яйца должны храниться в основной камере холодильника, а не в дверце; храните их в открытой емкости или, если на каждом из них не стоит дата, в оригинальной упаковке, чтобы знать срок их годности; держите яйца острым концом вниз, чтобы желток оставался в центре и не касался воздушного слоя, заполняющего тупой конец. В таком положении их можно хранить в течение трех недель. Кроме того, необходимо периодически мыть ячейки для хранения яиц в холодильнике, поскольку скорлупа негерметична и различные бактерии могут проникнуть внутрь яйца.
Яйца и холестерин
В желтке яиц действительно много холестерина, однако следует отметить и то, что яичный холестерин наименее вредный, потому что он уравновешивается лецитином, содержащимся в желтке и играющим не последнюю роль в питании нервных клеток.
Сколько можно съесть яиц, чтобы холестерин, содержащийся в желт-ках, не превысил допустимую норму? Диетологи советуют съедать не более четырех яиц в неделю. ВОЗ считает, что количество яиц, получаемых из всех источников питания (майонез, пирожные, муссы, бис-квиты), не должно превышать 10 штук в неделю. Однако, как показали многочисленные исследования, после употребления яиц уровень холестерина в крови почти не повышается.
от лимона худеют
Кремлевская диета таблица баллов скачать
кремлевская диета отзывы
пример диеты
Диета от фитнес
Диета гречка на кефире
месячная комплексная диета
похудение подсчет калорий
желчный пузырь диета
еда для похудения
бесплатный конструктор диет
геркулесовая диета
Диета при простатите
диета с молодые-молодые
фигура похудение
ротавирусная инфекция у детей диета
льняная мука похудение
легкое похудение
самая простая диета
похудение и коррекция фигуры
карр легкий способ похудеть
Видео диета
Диета молодые
жестокая диета galya
кефирная диета
варенье для похудения
сеансы похудения
диета кефир отруби
самая эффективная диета для похудения
лида для похудения купить
методика похудения королевой
гарантированная методика похудения
какие есть диеты
похудение в области бедер
как похудеть без смс
аппликации для похудения
скраб для похудения
синди кроуфорд похудение
антираковая диета доктора ласкина
диета 9 стол
Я похудела на гречневой диете
Диета 1 на неделю
диета творог курица
быстрый способ похудения
бинауральные ритмы для похудания
диета лаймы
глисты для похудения
Диета ким протасов отзывы
поджелудочная диета
Диета долиной кефирная
меридиа для похудения
у меня вырезали полип прямой-диета
диета после отравления
Диабет лечение диета
эффективные чаи для похудения
онлайн похудение
тест для похудения
эстроген и похудение
упражнения для похудения тренажерный зал
программа для кпк диета
молодые дневная диета
диеты звезд
очковая диета таблица
скипидар для похудения
рецепт гречневой диеты
диета быстро
скачать видео для похудения
бег похудение
Диета кима протасова сайт
самая хорошая диета
диета при повышенном уровне триглицеридов
зеленый и молоко диета
овсяная диета народные средства
усама диета
диета при накачивании пресса
после родов сильно похудела
Пояс для похудения vibra tone
Лечебная диета при гриппе
как восстановить месяные после похудения и стресса
генетический анализ крови диета
диета молодые кг за неделю
диета при мастопатии
диета 20 кг за 20 дней
Желчный пузырь диета после операции желчный пузырь диета
гормоны для похудения
Полная таблица кремлевской диеты
кремлевская диета на неделю
Диета при неспецифическом язвенном колите
Быстрые диеты бесплатно
раздельное питание для похудения
обвисание кожи при похудении
диеты для похудания
похудение истории успеха
мое волшебное похудение скачать
тренинги для похудения
видео для похудения онлайн
авс диета
Установка на похудение
25й кадр похудение
институт диета
Одно большое яйцо содержит 6–8 г белков и 5–7 г жиров, из которых по крайней мере 2 г – насыщенные. В одном желтке яйца среднего размера находится примерно 350–400 мг холестерина. Считается допустимым ежедневное потребление 390 мг холестерина для мужчин и 290 мг – для женщин. На самом деле большую озабоченность должен вызывать не холестерин, поступающий с пищей, а избыточный холестерин в крови, вырабатываемый печенью из насыщенных жиров. Следовательно, относительно высокое содержание холестерина в яйцах должно беспокоить только людей с повышенным содержанием холестерина в крови.
Любителям же яиц, имеющим повышенное содержание холестерина в крови, можно порекомендовать есть один желток (холестерин содержится именно в нем) с двумя или тремя белками. Можно есть и яичницу с зеленью, но готовить ее рекомендуется из одного желтка и двух белков на сковороде с антипригарным покрытием, смазанной маслом (а еще лучше – молоком). Стоит отметить, что яичный белок – превосходный источник протеинов, к тому же усваивается он легче мясного.
Яйца и сальмонеллез
Для того чтобы яйца стали причиной сальмонеллеза, должны совпасть сразу 2 условия: во-первых, яйца должны быть инфицированы, а во-вторых, они должны долго храниться в неподходящих условиях. Совпадение того и другого бывают не так уж и часто, но во избежание неприятностей желательно соблюдать все меры предосторожности.
По статистике, на каждые 7 тыс. яиц приходится одно, зараженное сальмонеллой. Тем не менее не рекомендуется употреблять в пищу сырые яйца, а также яйца всмятку. Свежий майонез, соусы и муссы содержат в своей основе сырые яйца, поэтому все эти блюда считаются небезопасными с точки зрения возможности заражения сальмонеллезом. Риск заражения наиболее высок для пожилых, больных, детей, беременных женщин, больных СПИДом, а также людей с ослабленной по различным причинам иммунной системой.
Для уничтожения бактерий яйца необходимо тщательно готовить. Чтобы быть абсолютно спокойным, следует варить яйца не менее 7 минут (5 минут – для яиц-пашот), жарить не менее 3 минут на каждой стороне. И желток, и белок должны быть твердыми. Омлеты следует доводить до сухого состояния. Утиные яйца должны готовиться не менее 15 минут. При этом их лучше запекать, а не варить. Кстати, утиные и гусиные яйца намного питательнее куриных. Единственное, чего следует опасаться, – это вредных микроорганизмов, которых в яйцах водоплавающих птиц больше.
Разбитое яйцо
Если вы хотите приготовить яйцо-пашот, вскипятите воду, добавьте 1 ст. ложку винного уксуса и веточку эстрагона. Снова вскипятите и убавьте огонь. Cтараясь не повредить желток, разбейте сырое яйцо и влейте его в воду. Накройте кастрюлю крышкой. Через 3 минуты блюдо будет готово. Чтобы не повредить полученную красоту, аккуратно вынимайте яйцо шумовкой.
Рекомендации для снижения риска заражения сальмонеллезом:
• мыть руки до и после того, как имеете дело с яйцами (сальмонеллы живут и на скорлупе);
• хранить яйца в упаковке в холодильнике;
• вытирать скорлупу, если она грязная;
• выбрасывать яйца с трещинами или повреждениями скорлупы;
• не превышать сроков хранения яиц;
• проверить на свежесть: яйцо, погруженное в холодную воду, должно утонуть;
• если яйцо плавает или имеет запах, выбросить его;
• избегать рецептов, в которых используются сырые яйца;
• после приготовления яичные блюда можно хранить только в холодильнике;
• нагревать яйца до тех пор, пока и белок, и желток не станут твердыми: яичница – 3–4 минуты, яйца без скорлупы – 5–7 минут, при варке яйца в скорлупе – 7–10 минут.
Subscribe to:
Posts (Atom)